Snap Snap Spring

Ich hab ihn geschnappt. Da hat war er einen Tag da und hat nicht drauf geachtet, unerkannt zu bleiben und schon hab ich ihn mir auf die Speicherkarte gebrannt. Den Frühling. Verraten, warum er dieses Jahr lieber grau als bunt trägt, hat er nicht. Vielleicht hat das ja was mit Stil zu tun? 

Nun sehet diese Bilder, meine lieben Leser und erinnert euch daran, wie er sein könnte, wenn er nur wollte, der Frühling. 

Der Speisesaal

Fotos: hotelwiesler.com

Kann einem ein unspannenderer Titel einfallen? (Naja, "Mensa" wäre ein heißer Tipp, oder vielleicht "Essen" oder auch simpel "Hunger"...obwohl das ja schon wieder besser wäre als der ursprüngliche Titel, da es zur Zeit -zumindest für mich- wirklich zutrifft) Aber der Titel hat wenigstens eine positive Seite: Du weißt, über was es in diesem Blogeintrag gehen wird, und zwar um den Speisesaal.

Neu in Graz

Wenn wir uns drauf einigen, dass "neu" "neu für mich" bedeutet, dann ist der Speisesaal neu. Denn ich war erst einmal dort, was mich natürlich nicht davon abgehalten hat, gleich vier Gerichte gleichzeitig zu kosten. (Wenn du jetzt ganz schnell bist, kannst du dir ausrechnen, mit wieviel Leuten ich dort war!) Naja, auf jeden Fall hab ich als Nichts den Eindruck, dass hier jemand einmal etwas gewagt hat, von dem er Anfangs nicht wusste, ob er gewinnt oder in ein paar Monaten den Kopf in den Sand steckt.

Foto: hotelwiesler.com

Spiel-Ess-Sieg

Also, mich haben sie mit diesem locker-lässig erscheinenden Konzept, das aber, bei näherer Betrachtung komplett durchdacht und geplant ist sofort erobert. Internationale Küche: Ein Kebap das ein vielfaches des Standlpreises kostet, allerdings auch einen geschmacksexplosiven Mehrwert hat oder einen Burger, der in Graz wahrscheinlich seinesgleichen sucht. Naja: Fest steht, dass du da mal hin musst und dir deine eigene kleine Meinung bilden sollst. Und dann erzählst du sie mir, ok?

Die Wächter des Lichts

Foto: Lupi Spuma

Spätestens jetzt, wo die Google-Analytics Zahlen so weit im Keller sind, dass es keine Freude macht, sie mehr anzuschauen, sogar Dorli Spitteler nach ihrer Sommerpause wieder bloggt, und an meinem kleinen Zeh schon das schlechte Gewissen nagt, wage ich mich wieder daran, einen Blog zu verfassen.

Fotografiergenies

Wenn man arbeitet, lernt man Leute kennen und mir ist es irgendwie passiert, dass ich diese Typen kennengelernt hab: Sie nennen sich Lupi Spuma und sind...wer hätte sich das nach diesem Titel gedacht... Fotografen. Nun ist es bei ja so, dass Fotografie großes Hobby. Und so Gelegenheit zum Zuschauen und Lernen. Die haben dicke Dinger, sag ich dir...riesige Fotoapparate mit Objektiven plus rotem Strich vorne (wir alle wissen, dass das die Canon-Profi-Liga kennzeichnet). Und wie geht es der Katzerina dabei, wenn sie so beim Klicken zu sieht? Ja, sicher ist sie eifersüchtig und denkt sich, dass da am Weg noch eine Menge An-sich-feilen liegt und sie außerdem noch einige Ösen da rein pfeffern muss. Andererseits ist das was da bleibt einfach nur Bewunderung.

Foto: Lupi Spuma

Creative Cat

Jaja, und bei näherer Bewunderung der Lupi Spuma Website wird dann klar: Das sind waschechte Künstler, die haben die Kreativität mit Löffeln gefressen und wachen wahrscheinlich in der Früh schon mit dem goldenen Schnitt auf. Aber sieh selbst, was die so vollbringen...ich mach hier ja nur ein bisserl Bewunderungswerbung und verweise auf das kreativste Pflaster von Graz a. k. a. Lend, wo man gute Ideen-so scheint es- von der Straße aufhebt.

Foto: Lupi Spuma

Nacht in Orange Teil 2

Am Tag als der Regen kam, blieb er auch. Doch wir-unerschrocken wie wir nunmal sind, nahmen unsere Schirme in die Hand und starteten in die Nacht. Der richtige Abend beginnt mit einer gewichtigen Unterlage, die wir uns an unterschiedlichen Orten aneigneten. Die einen im Schoße der Heimat, die andere beim Italianski (Einstimmung = perfekt) und ich an unserem ersten Testlokal: Skurril.

1. Das Skurril

Gähnende Leere. Nix los. Keine Fußballübertragung. Vielleicht liegts ja daran. Aperol kann mit einem guten dritten Platz vom Feld gehen, da er einfach gut trinkbar, nicht verwässert und vor allem: unser erster an diesem Abend war.

2. Das Bica

Völlegefühl. Geburtstagsfeier zu der wir nicht eingeladen waren. Gaffende Männer, die einen als "zwida" bezeichnen. (JA, genau DICH meine ich *g*) Tolles Ambiente. Scheiß Aperol. Er war so wässrig wie unspannend und ist dadurch auf keinen nennenswerten Platz gekommen.

3. Cafè Harrach

Nicht viel los. Die Bowle klingt irgendwie auf einmal ziemlich verlockend. Wir bleiben hart und nehmen drei A-Spritzzzz. Fazit: Um eine Welt besser als im Bica, allerdings noch immer nicht überwältigend. Wir ziehen beleidigt von Dannen und bereuen, nicht die Bowle genommen zu haben.

4. Degustibus

Der Sieger des Abends und absoluter Favorit von zwei Ladies. (Eine war ganz versessen auf den im Pharmacy) Perfekt abgestimmt bis in die letzte orange Faser. Ein Traum in Orange. Was soll man noch dazu sagen? Wer im Univiertel einen guten Aperol Spritzer trinken möchte, der soll sich schnellen Schrittes in die Zinzendorfgasse begeben. Home of the best Aperol Spritzer. (Bei der ersten Testung zumindest!)

5. Pharmacy

Gut, aber nicht so gut wie im Degustibus. Wir hätten uns mehr erwartet, aber der direkte Vergleich zeigt: Loser! Und darum nur der 2. Platz für einen an sich Top-Aperol.

6. Kottulinsky

Boah ist es dort toll belüftet. Und boah x2 rennen dort luschtige Leut' aus Pennsylvania SLASH Oxford herum, die sich kess mit kurzer Hose und im Matrosenlook geben. Zum Schauen gab's viel, zum Zahlen auch und darum staubt dieses neuartige Lokal bei unserer Wertung leider keinen Stockerlplatz ab.

Fotos gibt's hier.

Nacht in Orange Teil 1

Eine orange Nacht geht schneller vorbei, als man denkt und auch wenn man sich darauf akribisch vorbereitet hat, kann es sein, dass die letzten Lokale und Aperol Spritzzzzzz einfach so untergehen, in einem Meer aus orangem Gemisch :) Die Gewinner werden erst beim ausgiebigen Bericht genannt...du kannst also weiterhin gespannt wie ein Bogen auf deinen Fingernägeln kauen!

Hier einmal vorab Impressionen unserer "Nacht in Orange". Anmeldungen für das nächste Mal bitte einfach höchstpersönlich an Frau Katzerina adressieren :)

Die Frau mit den Testbögen

Konzenträtschn

A Traum

We like!

Das Park

Nein, nein, ich wollte dich nicht mit einem falschen Artikel ganz tief in meinen Blog hineinlocken...und Süßigkeiten gibts hier leider auch keine. (Also: Falls du darauf aus warst, kannst du gleich wieder wegklicken!) Hier gibt's nur gestandenes, nein...wie soll ich sagen...phantastisches, übergalaktisch-gutes, traumhaftes Essen! Und falls dir bei meiner Beschreibung nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, dann schick deinen Beschwerdebrief an: mirwuarscht@katzerina.at!

Gestern abend im Park. Ich meine damit nicht das großflächige Ding, dass die meiste Zeit im Jahr grün ist, jetzt allerdings gerade in allen Farben des Frühlings erstrahlt, SONDERN das Park im Lend! (Bei Interesse bitte Link betätigen) Fast schon ein wenig unauffällig steht es da, doch geht man hinein, eröffnet sich einem eine Welt der Individualität (so wie es zur Zeit in Lend anscheinend Gang und Gebe ist), wer mir zwei Sessel zeigen kann, die gleich aussehen (Barhocker ausgenommen), hat meinen Respekt gewonnen. Denn das ist der Stil: Kein Stil. Alles gemischt und trotzdem passts wie die Faust auf's Aug'!

Jetzt weiß ich, dass dir sicher noch kein Wasser im Mund zusammengelaufen ist und du dich vielleicht sogar wüstenmäßig fühlst. (Wenn das der Fall ist, trink bitte was! Zwei Liter solltest du nämlich mindestens trinken... *Belehrung abgeschlossen*) Aber es kommt jetzt...an diesem Ort...kann ich mich nie entscheiden...was ich nehmen soll...und nimm' dann doch immer das Gleiche, denn es ist für mich geschmackstechnisch eine Inspiration und gleichzeitig auch irgendwie Vollkommen.

Man kann die Portion Queen Size (dazu tendiere ich) oder King Size nehmen...und dann bekommt man etwa 15 Minuten später etwas aufgetischt, dass sich ideal dazu eignet den einen oder anderen Rotwein zu begleiten. Und zwar...-halte dich fest-....-jetzt kommts-....-Trommelwirbel-....das Quartett besteht aus: Gefüllten Teigtaschen (die man perfekt in so eine cremige Sahnecreme mit Cremecharakter tunken kann und die phantastisch nach Indien und allen fremden Ländern auf einmal schmecken) dann die Speckdatteln (sie sind zwar nicht mein Favorit, aber sie sind dabei), dann Spare Ribs (wuhuuuuuuuu yoooouuuu arrreeee soooooo beeeauuuutiiiifuuulllll tooooo meeeeee) und dann noch Styriartig Prawns (jetzt wirst du sagen: es gibt ja gar keine Prawns a.k.a. Shrimps in der schönen grünen Steiermark, warum nennen die sie dann so...tja: Weil sie mit Supersteirerspeck ummantelt sind, deswegen!). Tja. Und das Schöne an der Sache: Dann hat es noch kein Ende...das Auftunken mit dem exzellenten Weißbrot ist nämlich der Hammer hoch 10...

The BEST BURGER in TOWN

Ja ich weiß, jetzt wirst du sagen, dass Fastenzeit ist, und dass ich am besten meine Klappe halten soll und schon gar überhaupt nicht über solch' widerwärtige Fettgiganten wie Burger schreiben soll. Tja, nun muss ich dir entgegnen: heute hatte ich einen davon und er war megagalaktomäßig gut. Allerdings stellt sich für mich die Frage: War er wirklich der "BEST BURGER in TOWN"? Ich glaube nicht. Vor allem hab ich ihn beim McDonalds gegessen und er ist so eine Art Special Edition und wahrscheinlich in 1-2 Wochen gar nicht mehr in diesem Zustand erhältlich. Aus dieser Vergänglichkeit heraus kann dieser Burger (man nennt ihn auch "Steakhouse Classic) unmöglich der beste der Stadt sein.

Aber ich war ja nicht zimperlich in meiner Recherche und habe mich im Laufe der letzten Jahre immer wieder auf neue burgerliche Abenteuer eingelassen. Sogar in die Kärntnerstraße bin ich gefahren, wo ich voller Erwartungen in den Cheeseburger (und später auch nochmal in den Farmer Burger) des Clocktowers gebissen hab. Meine Erwartungen wurden nicht erfüllt und schon gar nicht übertroffen und aus diesem Grund kann ich jedem empfehlen, diesen Wasserburger ohne Geschmack sein zu lassen und entweder ein paar mehr Euro für ein Steak oder ein Surf'n'Turf zu investieren oder gar nicht erst dorthin ans Ende der Welt zu fahren.

Ich halte es jetzt irgendwie nimmer aus und will euch auch nicht mit uninteressanten Details über sowieso im Grunde genommen gar nicht so gute Burger nerven, sondern verkünde hiermit -viele, die mich kennen werden es eh schon wissen und an dieser Stelle deppat schmunzeln- mein Ergebnis. ta-daaaaa: Propeller!!! Der Cheeseburger ist genauso wie er sein soll: Knusprige erste Note, danach eine Geschmacksexplosion voller Fleischeslust und käsig im Abgang. Na holla die Waldfee!

Drum sage ich dir: Investiere ein bisserl von deinem hart verdienten Geld und begebe dich in die Studentenzone Nummer 1 (Zinzendorfgasse), wo du in den Räumlichkeiten (für alle Männer: Fussballspiele werden übertragen) den wohl köstlichsten Burger in Graz isst!

Und hier noch ein toller Burger Link!